Öppen ostskola

Under våra öppna ostskolor kan du boka in dig för en stunds ostkunskap, utvalda lördagar kl. 10.30-12.00. Den ostskola vi kör under dessa öppna bokningar heter ”Ostskola mellan” och innefattar provning av 10 utvalda ostar.

Bordsvatten serveras till provningen. Vin/öl går att köpa till på plats. Om du anger specialkost, specificera gärna! Vissa ostar innehåller till exempel löpe. Du kanske inte tål nötter, men mandel. Anger du laktosintolerans får du en specialanpassad ostbricka med endast utvalda hårdostar. Priset per person är 350 kr (vid bokning via länken, betalar du med Swish, Klarna eller kort).

Vill du boka en annan variant (mindre eller större) eller för en enskild (eller större) grupp och då själv välja ett datum, ring eller maila oss så hjälper vi dig.

Bokningsbara ostskolor:

Lördag 31 januari, 10.30-12.00
Lördag 28 februari, 10.30-12.00
Lördag 28 mars, 10.30-12.00
Lördag 25 april, 10.30-12.00
Lördag 30 maj, 10.30-12.00 

Våra ostskolor

Följ med på en smak- och kunskapstur i ostarnas värld! På Falbygdens Osteria erbjuder vi flera spännande ostskolor att välja bland – liten, mellan och stor! Priserna är baserade på minimum 10 personer i gruppen, men självklart passar våra upplevelser även för mindre grupper. ”Ostskola mellan” är även den ostskola vi valt att köra löpande på utvalda lördagar (bokas här, för en person och uppåt).

Plats: Ostakademin på Falbygdens Osteria.

Lilla ostskolan

6 utvalda ostar

Upplevelsen inleds med en kort historik om företaget Falbygdens Osts resa, som startade år 1878. Därefter guidar vår ostguide/fromager er i ostens historia, tillverkning, lagring och smaker. Ni presenteras en ostbricka med 6 utvalda hårda och mjuka ostar i varierande styrka och stil. Gemensamt testar vi sedan ostarnas smak, texturer och egenskaper var för sig, och därefter tillsammans med goda tillbehör.

Pris 250 kr per person eller minimum 2 500 kr. Se även tillvalen nedan.
Längd: cirka 45 minuter

Ostskola mellan

10 utvalda ostar

Upplevelsen inleds med en kort historik om företaget Falbygdens Osts resa, som startade år 1878. Därefter guidar vår ostguide/fromager er i ostens historia, tillverkning, olika osttyper och lagring. Ni presenteras en ostbricka med 10 utvalda hårda och mjuka ostar i varierande styrka och stil. Gemensamt testar vi sedan ostarnas smak, texturer och egenskaper var för sig, och därefter tillsammans med goda tillbehör.

Pris 350 kr per person eller minimum 3 500 kr. Se även tillval nedan
Längd: cirka 60 minuter

Stora ostskolan

15 utvalda ostar

Upplevelsen inleds med en kort historik om företaget Falbygdens Osts resa, som startade år 1878. Därefter guidar vår ostguide/fromager er i ostens historia, tillverkning, lagring och smaker. Ni presenteras en ostbricka med 15 utvalda hårda och mjuka ostar i varierande styrka och stil. Gemensamt testar vi sedan ostarnas smak, texturer och egenskaper var för sig, och därefter tillsammans med goda tillbehör.

Pris 450 kr per person eller minimum 4 500 kr. Se även tillval nedan
Längd: ca 90 minuter

Välkommen att boka onsdagkväll och ostskola här.

Det går även bra att kontakta oss på  0515-71 72 35 eller bokning@falbygdensosteria.se