Falbygdens Osteria, Konstnatten 2024 – den 27–29 september. Över 9000 (!) besökare strosade bland hundratals ostar och delikatesser i butiken, njöt av den goda ostbuffén i vår restaurang och testade vår 100 sorters ostprovning! Tack för en fantastisk helg!
100 sorters ostprovning
Ost är inte bara ofantligt gott – det är ett hantverk och en konst. Ett omsorgsfullt lagrat och smaksatt stycke smaskighet. Under Konstnatten 2024 bjöd vi in till 100 (!) sorters ostprovning med smakprover både från vår egen källare och från andra länder. Besökarna botaniserade bland massor av utvalda ostar och hittade säkert många nya favoriter!
Guidade rundturer i ostkällaren
Kort historik om företaget Falbygdens Osts resa, som startade år 1878 och besök i vårt ostlager där vi berättade om hur vi lagrar ost på bästa sätt. Där fick man också prova några av våra olika källarlagrade ostar. Guidade turer genomfördes fredag och lördag en gång i timman från kl. 18.00.
Vi har både guidade turer och ostprovningar året om! Vill du boka, hör av dig på telefon 0515-71 72 37 eller meddela oss på Instagram eller Facebook så tar vi kontakt med dig.
Vinnare i Konstnattens utlottning är:
1:a pris, Grön lott serie V, nummer 47
2:a pris, Rosa lott serie B, nummer 16
3:e pris, Blå lott serie J, nummer 67
Varmt välkomna in med era vinstlotter för att hämta ut presentkort hos oss!
Här ser du våra utvalda ostar under Konstnattens ostprovning den 27-29 september. Listan kan komma att justeras efter hand.
- Chilicheddar
- Svensk Cheddar 36 mån
- Cheddar Extra Mature
- Osterians Vitlöksost
- Whiskycheddar
- Osterians Paprikaost
- Osterians Ålleberg
- Falbygdens Blå
- Osterians Starkost
- Getost med honung
- Ramslöks- och vitlöksbrie
- Tryffelbrie
- Délice de Bourgogne
- Brie de Meaux
- Brie du Grand Pére
- Saint Agur
- Fransk Alpost
- Roquefort Papillon
- Bestorp Special
- Montagnolo Affiné
- Havgus 12 mån
- Efterglød
- Flödeost Vitlök
- Flödeost Pikant
- Vitlöksroulé
- Saint Albray
- Taleggio
- Gräddost
- Pestoost
- Camembert
- Singoalla Fontina
- Gruyère
- Thunderstorm
- Pecorino Romano
- Kaltbach Creamy
- Kaltbach Gold
- Kaltbach Tryffel
- Almnäs Tegel
- Wrångebäck
- AOP Morbier
- Appenzeller
- Rökt ost
- Rökt ost med peppar
- Fransk Bondost
- Chevrette Mild
- Manchego
- Getost med honung och timjan
- Bondmoran
- Port Salut
- Boxholms Kryddost
- Montmorot
- Kata
- Formaggio di Italia
- Castello ring gräslök
- Castello ring ananas
- Castello ring kokos lime
- Osterians Färskost – Körsbär
- Osterians Färskost – Ramslök, vitlök, gräslök
- Osterians Färskost – Hjortron
- Osterians Färskost – Tryffel
- Osterians Färskost – Pepparrot
- Stilton
- Grevé® 17%
- Präst® 17%
- Herrgård® 17%
- Morfars Päroncognac
- Rökt Cheddar
- Grevé® 18 mån
- Morfars Brännvinsost 12 mån
- Samsö
- Parmigiano Reggiano 36 mån
- Svecia 24 mån
- Kleva
- Skipper
- Svarta Sara
- Gamle Ole
- Castello Chili Brie
- Perbacco
- Itche Bai
- Cambozola
- Göta
- Chévre
- Chaumes
- Flödeost Svartpeppar
- Flödeost Apelsin
- Vesterhavsost
- Castello Cheddar Peppar
- Osterians Färskost – Ananas
- Herrgård® 18 mån
- Präst® 18 mån
- Kvibille Ädelcreme
- Gorgonzola
- Manchego Valdehierro
- Morfars Brännvinsost 18 mån
- Kvibille Cheddar 6 mån
- Guldädel
- Svensk Ädelost
- Castello Pink Pepper
- Castello Danablue
- Billinge
