Upplevelsen inleds med en kort historik om företaget Falbygdens Osts resa, som startade år 1878. Därefter guidar vår ostguide/fromager er i ostens historia, tillverkning, olika osttyper och lagring. Ni presenteras en ostbricka med 10 utvalda hårda och mjuka ostar i varierande styrka och stil. Gemensamt testar vi sedan ostarnas smak, texturer och egenskaper var för sig, och därefter tillsammans med tillbehör så som marmelader/kex/oliver etc.

Pris 300 kr per person eller minimum 3 000 kr – se även tillval nedan
Längd: cirka 60-75 minuter
Plats: Ostakademin Falbygdens Osteria